想要早餐既方便又可口，还要求低脂和养生，那么一份鸡蛋早餐绝对是你的不二选择！不过，水煮蛋可能会显得有些单调，下面我为你推荐几种微波炉制作的鸡蛋早餐，它们不仅能让你享受到视觉上的丰富，还能满足你的味蕾。

培根鸡蛋杯

操作十分简单，只需要准备圆培根、鸡蛋、黑胡椒和香葱末。首先将培根的边缘卷起，放在碗底，留出地方来放鸡蛋。然后打入鸡蛋，撒上适量的胡椒和香葱末。用牙签在蛋黄上戳几个小孔，接着放入微波炉，高火加热 1 分钟即可。在忙碌的早晨，享用这样一份美食，既美味又让人满足。

微波鸡蛋

请备好鸡蛋、黑胡椒和盐。将鸡蛋剥去壳，放进平底盘里，用筷子轻轻戳破蛋黄，以防它炸裂，这一步骤非常重要！做好这一步，再将鸡蛋放入微波炉里加热。整个过程只需几分钟，有了这颗蛋，早餐的能量就充足了。

燕麦鸡蛋羹

喜爱燕麦的人确实挺幸运。只需准备三勺水果燕麦，一勺奶粉，还有一枚鸡蛋。如果喜欢奶酪，也可以加一点。把水果燕麦放进瓷碗里，然后加入奶粉和凉水，搅拌均匀；之后打入鸡蛋，继续搅拌。如果加了奶酪，口感会更棒。用保鲜膜封好，放进微波炉，高火加热两分钟，等它凝固；如果还没凝固，可以再加热一分钟。这样的营养搭配真是非常出色。

鸡蛋玉子豆腐

玉子豆腐、鸡蛋、小黄瓜还有肉松构成了这道菜的核心原料。首先，得把鸡蛋和调料搅拌均匀，然后取玉子豆腐去袋，摆放在盘子里，再倒上调好的蛋液，撒上肉松。小黄瓜切成花形，腌制一下，作为装饰。把所有材料放进微波炉，用高火加热四分钟。最后，拿出来用番茄酱点缀一下，这样既好看又好吃。

懒人布丁

牛奶和白糖彻底搅拌，之后加热至两分钟，同时把鸡蛋搅散，并加入到牛奶中。然后将其放入微波炉，一边加热一边留意是否凝固。布丁凝固后，待其冷却便可享用；若放在冰箱里冷藏，口感会更清凉可口。早餐来上一份布丁，心情自然会变得愉悦和甜蜜。

合理的生活时间

早餐搭配合理，时间规划也很恰当。每天早上5点45分至6点起床，鉴于日出较早、日落较晚，起床后先进行个人卫生，接着大约在6点30分至7点进行轻松跑步锻炼，锻炼完毕后前往市场采购食材。7点35分至7点45分享用早餐，如此一来，一整天的精力都十分充沛。白天专心投入工作，晚上闲暇时光可以选择学习或娱乐。晚上21点40分，还能抽出时间来准备第二天的早午餐。

众多美味又制作简单的鸡蛋早餐中，你更倾向于哪一种做法？何不把你的喜好分享出来，让我们一同领略这份营养丰富的早餐时光。