在日常生活中，酸奶颇受欢迎，众多人都怀有亲手制作酸奶的愿望。这时，一台性能优良的酸奶机显得尤为关键。格兰仕品牌的家用酸奶机，是一个不错的选择，然而，许多家庭对于其操作方法并不熟悉。别慌张，接下来我会分步骤地为大家详细讲解如何使用它，制作出美味的酸奶。

前期准备至关重要

从冰箱里拿出冷藏的酸奶发酵剂，让它们稍微呼吸一下新鲜空气。同时，用热水对酸奶机的容器进行彻底的清洁消毒，保证其清洁无污染。之后，向容器中倒入一点纯牛奶，再将整包酸奶发酵剂放入其中。用勺子或筷子用力搅拌，直到发酵剂完全溶解。随后，将剩余的纯牛奶全部倒入容器中，继续搅拌，确保每一滴牛奶都和发酵剂充分混合。

开启制作之旅

将搅拌好的容器密封得密不透风，慢慢放入酸奶机的内部空间，再合上酸奶机的顶盖，食材就像被安置在一个温馨的小巢中。接着，接通电源，酸奶机便开始辛勤地运转。如果是配备微电脑的酸奶机，还需按照说明书来设定发酵时长；如果是用纯酸奶作为发酵的基础，大约需要6到8小时；而如果使用酸奶发酵剂，那么大概需要8到12小时的时间。发酵所需的时间受到环境温度和原料起始温度的双重影响。如果周围温度较低，或者使用的牛奶已经过冷藏，那么发酵过程所需的时间将会增加。无论如何，发酵的最大时长不能超过14小时。如果以纯酸奶为发酵基础，那么最长发酵时间也不应超过10小时。

见证成功时刻

酸奶发酵完成后，其质地如同豆腐花一般柔滑细腻。在约40摄氏度的温度下，便可以开始品尝。尤其在炎炎夏日，将酸奶置于冰箱冷藏，其香气会更加浓郁，口感更是美妙无比。食用时，还可根据个人喜好，添加果汁、果糖或是蜂蜜，制作出独具特色的美味佳肴。至于未喝完的酸奶，应放置在4摄氏度的冷藏环境中保存。

使用后小心善后

使用酸奶机完毕后，首要任务是拔掉电源插头，确保设备充分降温，然后才能进行清洗。在清洗过程中，可以选择将氧净用于浸泡，因为氧净是由过氧碳酸钠颗粒组成的，其浓度与14.5%的双氧水相似，具有高效杀菌、去污和清除油渍的作用。然而，必须留意，绝不允许使用香蕉水、汽油、去污粉、硬质刷或不锈钢丝球等物品进行擦拭。

日常清洁有妙招

酸奶机表面不宜接触水或直接用水清洗，应使用一块潮湿的软布轻轻擦拭，同时确保水分完全被拧干。在日常生活中，清洁酸奶时需格外留意，以确保其始终保持良好的使用条件。若酸奶机长期未使用，务必彻底洗净并擦干，然后放入包装盒内，存放在通风干燥的环境中，避免受潮，以免影响其后续的使用性能。

享受自制美味

制作格兰仕酸奶机的酸奶过程并不繁琐，只需遵循步骤逐一操作，就能品尝到既富含营养又口感醇厚的酸奶。动手制作，不仅可以挑选自己喜爱的食材，还能体会到制作过程中的乐趣。

在使用格兰仕酸奶机的过程中，您是否遇到过一些独特的小问题？如果您有过这样的经历，欢迎在这里分享您的见闻，点赞以表达您的支持，让我们一起探讨酸奶制作的技巧和奥秘。