想要烹制美味菜肴却常常火候失控？格兰仕的微波炉研发人员借助电子控制技术更新，使得厨房新手也能轻易制作出类似餐厅的佳肴，彻底改变了厨房电器的使用意义，这难道不令人惊叹吗？现在就让我们深入了解。

革新方向：聚焦火候烹饪

智能家电行业目前问题很多，有些产品只追求语音控制、网络连接等表面特性，却忽视了烹饪这个根本。格兰仕苏工强调，智能家电的关键是运用技术让设备懂得烹饪。他们的研究团队以顾客需求为中心，致力于把复杂的菜谱借助程序变成一键操作，使初学者也能轻易做出佳肴。

智能菜单：攻克全球美食

根据消费动向和用户研究，格兰仕研发部门重新阐释了智能烹饪，主要推广的设备侧重于智能菜单功能。然而，用户散布世界各地，各地饮食习惯差别显著，要把全球各地美食变成智能菜单面临不少挑战，地方特色菜式对专属食材的依赖更使得研发工作复杂化。为此，工作人员花费很多时间进行前期考察、资料汇集和程序优化，目的是精确复制原汁原味的口感。

算法匹配：确保菜品效果

做菜机器人的关键在于能做出好吃的食物，组合式的电子控制方法必须和做菜的规则配合得很好。技术工作人员和做菜专家一起，针对各种不同的食物进行多次试验，找到了最合适的加热方法和时间，然后把试验的结果变成电脑程序。这样，不管做什么菜，都能做出让人满意的味道，让每一次做饭都感觉不错。

温控突破：掌握食物口感

格兰仕电控的技术人员近些年把更多精力放在了算法的探索上，他们在食物变化中的烹饪曲线研究上获得了新进展。经过很多次的烹饪实验发现，采用多个阶段变化的温度控制方式，才是影响食物味道的重要因素。“味来星”这种能同时进行微蒸烤炸炖的机器，运用了PID方法来模仿厨师控制火力的技巧，根据各种不同的食材制定不同的温度控制方案，同时还做到了节约用水。

炖功不凡：平衡美味营养

格兰仕的温控技术非常优秀，新添的炖煮功能同样值得称赞。它能够模拟从大火到小火的变化过程，慢慢炖煮食物。这样既能充分释放食材的天然味道，又能有效保留其中的营养成分。使用这款产品，人们可以同时享受到美味和健康的好处。

双腔升级：追求效能突破

这种新型设备对电力系统的调控精度有更高标准，既要确保上下两个部分在不同状态下配合运作时总能量消耗不超过限定值，又要保证食物烹调质量。据苏工介绍，产品改进还在持续进行中，计划运用智能能量调配方法，有望达成超越简单叠加的效果。今后，格兰仕公司计划为顾客提供更加节能省时、操作简便的厨房解决方案。

格兰仕这种围绕顾客需要来创新产品的策略，是否能在竞争白热化的厨房电器行业取得成功？建议大家点个赞，转发这篇文章，同时在留言区说说你的想法。