当今网络技术广泛进入各个领域，服务行业通过网络拓展得非常顺利，但早餐这种日常必需的行业却被网络忽视了，整个早餐市场竟然没有一家企业能像滴、饿了么那样成为网络领域的领先者，这其中到底有什么原因

早餐市场潜力大

早餐是大家每天都要吃的食物，对日常生活很有必要。不管年纪大小，人人都得吃早餐。大城市里，上班族特别多，早餐就成了必需品。而且早上买早餐很常见，几乎天天都要吃。调查发现，一个普通城市的早餐生意能做上千万。这么大的市场机会，让很多网络公司都看中了。

先行者折戟沉沙

早些时候，一些网络公司志向远大，踏入过早餐行业，例如饿了么的早餐、美团的早餐、呆鹅的早餐等。但是，它们都未能在这个领域扎根立足。这些公司起初投入巨额资金进行宣传，想要开拓市场。但在实际经营过程中，困难重重，结果它们一个个都失败了，而且失败之后也没有新的公司进入，早餐最终变成了网络公司业务中的“包袱”。

外卖竞争压力大

早餐外卖在市场上遭遇了路边摊和早餐店的有力挑战。路边摊和早餐店数量众多，几乎遍及城市的每个地方，而且很多都设在人们通勤的必经之路上。因此，人们购买早餐非常便利。而早餐外卖方面，却找不到特别突出的长处。如果仅仅指望那些赶时间在路上买不到早餐的人，那么订单量太小，根本无法维持公司的正常运转。

模式选择难题多

早餐配送行业在前进时，需要决定是自行运营还是让其他经营者加入。自主经营需要公司投入大量的人力、物力和金钱，用来组建送餐队伍，以及管理门店等事务。而让其他经营者加入的方式，虽然开展起来比较容易，不过管理上存在难题，还可能引发食品安全的隐患。一旦发生问题，会对公司的声誉造成很大损害，进而导致客户不再信任。

盈利困难成瓶颈

早餐外送的费用涉及准备、运送、管理等诸多环节。减掉这些开销，公司几乎赚不到钱，有时还会亏本。就算公司用资金补贴来招揽顾客，成效也不理想，由于多数人不需要送早餐上门。当融资变得困难时，网络公司自然不乐意涉足这个领域。

未来仍有新机遇

现在早餐和互联网结合存在阻碍，不过早晚会被互联网接纳，这个观点我持肯定态度，相信这种情况会发生。公司可以针对特定群体做文章，比如给收入高的人准备讲究又健康的早餐，就算定价不便宜也有人愿意花钱购买。另外可以设计成包含午餐的套餐形式，这样能更好地把用户拴住。只要互联网公司肯下功夫去探索，就一定能发现新的出路。

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