家里想吃到松软面包？完全可以亲自制作，既方便又好吃！掌握这种面包的做法，早餐就不用担心了！

材料准备

制作面包前，需要备好各种原料，比如水、牛奶等液体，糖和盐适量，还有高筋面粉等粉状物，以及酵母。各种面包对原料配比有不同要求，比如要制作750克面包，液体大约需要250毫升，糖20克，盐5克，高筋面粉大约500克，酵母5克。所有原料备齐之后，就可以进行下一步了。

投入材料

按照正确次序往面包机里放食材很关键。先倒入液体，同时加入糖和盐，把它们搅拌均匀，务必要让糖盐完全化开。然后，把粉状材料倒进去，在面粉中间弄个小洞，把酵母放在洞口上面。这样做是为了让酵母最后才碰到液体，防止它提前进行发酵。我平时操作时都特别留意，目的是让酵母在最适宜的状态下开始工作。

选择程序

不同品牌的面包机，操作方式各有差异，挑选程序时需结合具体机器特性。我的面包机，我选择了法式面包模式，持续时间为2.56小时，颜色调整为浅焦，重量设定为750克。部分面包机还具备全麦面包模式、快速面包模式等选项。正确选择程序，才能让面包的口感和外观更加理想。参数设置完成后，启动程序，只需耐心等待面包烤制完成即可。

出炉操作

烤制完成之后，要马上取出。斜着将面包从模具中倒下，接着迅速竖立起来。倘若面包倒不出来，或许说明火候还不够。我之前有一次耽搁了取出，面包的底部变得有些发黑，因此烤制一结束就必须尽快拿走。迅速取出能够维持面包的形态，同时也能提升它的味道。

保存方式

面包在冷却到常温之后，要立刻放进密封的袋子里面存放。这样做可以避免面包变得干燥发硬。在一般温度的环境下，面包可以存放一两天。吃的时候可以切成片状，也可以手撕着吃。早上的时候抹上果酱，再配上一杯牛奶，既好吃又健康。我每次做出来的面包，只要用密封袋存放，几天之内都保持得很新鲜。

品尝分享

用这种方法烤出来的面包，味道很香，和商店里买的一样可口。再也不用发愁面包吃起来像死面疙瘩那样硬。能够把制作完成的面包带给亲戚和朋友们，一块品尝美味。看到他们吃得高兴，自己心里也特别满足。你是否曾经亲手做过面包呢？赶紧点个赞转发这篇文章，亲自做做看吧！

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