七天早餐感到单调，总是吃包子油条？可以尝试营养又好喝的牛奶燕麦鸡蛋杯，能够让你每一天都感觉精神焕发！

美味新选择

每天早上时间总是很匆忙，选择早餐成了个麻烦事。我无意中试了试牛奶燕麦鸡蛋杯，效果非常出人意料！制作过程很方便，口感十分醇厚，吃完一碗可以顶到中午。现在这种早餐在许多家庭中很常见，不少上班族和读书人都把它当作每日的早餐选项。

食材准备

做这款早餐，材料容易找到。要用爱氏晨曦脱脂牛奶 200ml，这种牛奶脂肪少很健康。还需要一个鸡蛋，可以给身体补充优质蛋白。另外准备 25g 燕麦，可以加一些白糖。这些材料在一般超市都能买到，价格不贵，适合用来开始每天的美味早餐。

加热牛奶

先把牛奶倒进锅里面，再放一些白糖进去，用小火慢慢让它热起来。等温度差不多到一百度上下的时候，会看到有好多小泡泡从里面冒出来。在加热的时候要多看着点，防止牛奶流出来。放多少白糖要看自己喜欢，喜欢吃甜的可以多放点，不喜欢太甜的可以少放点，或者干脆不放。

打入鸡蛋

把煮好的牛奶从灶上取下来，立即把鸡蛋往里倒，接着马上搅动。鸡蛋不能事先搅拌，这样直接加入能让它们立刻和牛奶混合，味道更佳。搅动时得匀称，让鸡蛋在牛奶中完全分布开，会散发出轻微的蛋味。

小火焖煮

把锅重新架到灶台，用微火煨炖约五分钟，期间要时常搅动，使牛奶和鸡蛋均匀混合，时间一到，鸡蛋和牛奶会变得粘稠，并散发出诱人香味，注意煨炖时间不宜过长，否则鸡蛋会老化，影响食用风味。

混合燕麦

事先把燕麦备好，将煮熟的牛奶鸡蛋倒进有燕麦的容器里，好好搅拌一番，让两者融合。燕麦浸透了牛奶鸡蛋的液体，变得既软又甜。做好的牛奶燕麦鸡蛋杯可以放进冰箱保存，第二天早上取出来吃，味道同样不错。

你是否曾经亲手制作过早餐？这道牛奶燕麦鸡蛋杯的效果如何？若你感到满意，请将这个做法推荐给你的亲友。