吃好早餐，能让一天精神饱满，因此挑选合适的早餐工具非常重要。市面上早餐设备种类繁多，到底怎样才能选到称心的呢？这里有几条挑选建议，需要特别留意。

功率和加热方式

早餐机的性能关键看它的功率。功率越大的早餐机，加热效率越高。对于经常早起的上班族来说，早晨时间宝贵，选用功率大的早餐机，能在短时间内完成早餐制作，显著节省时间。加热方式有多种，比如从上往下加热或者从下往上加热，这些方法针对不同的食物有不同的效果。烤面包的话，用上下同时加热的方式更佳，而煎蛋则采用底部加热即可满足需求。

控温与火力调节

一款出色的早餐设备必须具备温度控制以及火力调节的作用。各种食材对热度有不同标准，譬如制作牛排需要高温迅速煎炸，而烹煮鸡蛋则要求低温慢慢加热。拥有单独控温的性能更为显著，可以分别加工不同的早餐，比如同期煎制培根和烤制吐司，彼此不受影响，能够满足全家人的不同饮食偏好。

易清洗性

早餐机用完之后清理比较费事。买的时候要注意它有没有可以拆下来的部件和排油沟。那些可以拆下来的部件可以直接取下进行清洗；排油沟能够积攒掉落的油，这样就降低了清理的难度。比如有些早餐机的煎盘可以很方便地取下，用水冲一下就变得很干净，用起来也省心省力。

操作便利性

操作方法包含手动型和旋钮型等。手动型和旋钮型使用方便，老年人小孩容易掌握。不过，实用的早餐设备必须具备多样程序选项和计时功能。程序选项可以提供多种烹饪选择，计时功能能够设定烹饪时长，烹饪完成后会自动停止，防止食物烧焦。

尺寸与重量

早餐器具的规格和分量关系到它的运用和收纳。规格偏小，一次备制的食物数量有限；规格过大，会占用较多地方。通常28至32厘米的烤盘直径比较适宜，可以安放各式食材。重量方面，过轻的话操作时容易晃动，过重的话搬运起来就不省力。

品牌产品推荐

小熊DBC - E15T1电饼铛性能可靠，28 - 32cm的烤盘直径提供了宽敞的使用面积，180度展开后能够实现烤制和煎炸的双重功能。它具备独立控温和速热功能，运行效率令人满意，导油槽和悬浮式烙盘的设计让清洁工作变得轻松，而且热量分布非常均匀。

这款美的的电饼铛也可以考虑，它能够应对很多种食物的制作，操作方式是机械的，比较容易上手。两面可以同时加热，提供的多种功能设定很方便，排油的沟槽设计比较健康，可以升降的饼铛和180度开合的样式考虑得很周到。

松下NF - HW1三明治机虽然只有一个加热层级，不过它仍然可以用来制作三明治，能够让人自由发挥想象力，让早晨的用餐过程增添一些庄重感。

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