家里想吃点鲜美的乳制品吗？今天分享几道简单易学的做法，手把手教你做，保证你很快就能成为烹饪高手。

燕麦牛奶

先量出100克牛奶，放进锅中加热，等它快要沸腾时就把火关掉。然后把燕麦粉倒进去，用工具搅和均匀，香浓的燕麦加牛奶就做好了。如果你喜欢甜食，放点糖进去会更好吃。如果泡得时间长一些，就能变成浓稠的燕麦糊，跟早餐店卖的那种差不多。

奶糕

往电饭锅里面倒入250毫升凉水，启动煮饭功能，然后把奶粉、玉米粉和糖混合在一起，不停地轻轻搅拌，直到变成糕体形态。鸡蛋和面粉混合成浓稠的糊状物，要确保不会过于稀薄。油温加热到七成时，将糕体放入煎炸，两面都变成金黄色即可。鸡蛋面糊需要调得足够厚实，否则无法均匀附着。

布丁

糖加入牛奶后充分混合，将混合物加热使糖完全溶解，然后停止加热并让其冷却。烤箱温度设定为150度并提前开启，将蛋奶混合物倒入布丁容器中，将容器置于一个较深的烤皿内，烤皿中倒入清水，水位以没过布丁容器的三分之二为宜，这样做可以使布丁在烘烤过程中不产生气泡。可以想象到，吃下去的布丁口感细腻，味道甜美，让人感到非常幸福。

酸奶

面包机桶子先用热水清洗两三分钟，然后倒出来等它凉下来，再往里面倒牛奶，加一小包川秀益生菌搅拌均匀。放进面包机，选上酸奶模式，时间会显示八个小时。刚做好的酸奶酸酸的，还有点温，放冰箱里冷藏一会儿再吃，味道会更好。有空的时候喝一碗，既健康又好吃。

木瓜奶冻

木瓜削掉外皮，切掉一头留着，剩下的部分放到小盆里。纯牛奶倒进盆中，另外量好白糖和鱼胶粉放在手边。把这些材料放进牛奶中隔水慢慢热，用小工具搅拌帮助它们化开。等它不烫手了，把木瓜倒进去，装到盆满。放到冰箱里冷藏四五个钟头，拿出来切的时候会非常细腻。

芒果奶昔

取一些果肉放进搅拌容器，开启搅动三十秒钟，变成浅黄色即可，其余果肉继续按这个步骤来。倒进杯子里，芒果奶昔就完成了。自制的话可以随意添加水果，喜欢浓稠就多加些，喜欢稀薄就少加些。没有炼乳也没关系，不够甜可以再放点白糖。

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