早上赶着出门，不少人只能随意买点吃的来填饱肚子，结果上午还没到饭点就饿得不行了。这款芝士鸡蛋杯可可以帮你处理这个问题，它不但有营养而且方便携带，并且可以依据个人口味去调整配料。

制作前的准备工作

正式动手制作之前，得先把基础的食材给准备齐的，三个鸡蛋、六片火腿、两片芝士，这些是主要的材料，红椒以及小葱是用来增添风味的，黑胡椒跟盐用于调味呀，这些材料在平常的超市都是能够买到的，总的成本大概是十五元，挺适合日常去制作的。

六连马芬模具以及烤箱，在工具方面是需要的。要是没有马芬模具，能够用杯身形且耐高温的陶瓷杯去替代。烤箱把温度设定在180度相对而言较为合适，不同品牌的烤箱有可能存在温差，在首次进行制作的时候，建议通过对蛋液凝固状态的观察来对时间作出调整。

食材的处理技巧

需将鸡蛋充分打散，一直到蛋清与蛋黄全然融合，之后加入盐以及黑胡椒，随即要持续搅拌，使得调味料均匀分布，像这样烤出的鸡蛋杯口感才会细腻，不会发生局部过咸的状况。

切成宽度均匀圆环状的是红椒，切成细碎状的是小葱。要是给儿童食用辣红椒可换成甜椒。平面铺在模具底部形成杯状进而更好承接蛋液与其他食材的是火腿片 。

组装步骤详解

最初要于模具其内铺好火腿片，留意需令边缘比模具略微高些，像这样做不但能够防止蛋液出现外溢情形，而且还能够打造具有美观性的造型，每一片火腿能够稍微有重叠状况，要保证底部被完全覆盖得住 。

跟着，将撕成小数块的芝士片放置进去，随后，把蛋液倾倒入至八分满的程度。最终，把红椒圈以及葱花进行摆放。这样的顺序是十分关键的，芝士设放在中层能够促使它于烘烤期间均匀地实现融化，与蛋液达成充分的融合 。

烘烤注意事项

烤箱要预先加热到180度，此温度会让鸡蛋慢慢凝固，维持嫩滑口感。把模具放置在中层，用上下火烤15分钟。要是启用热风功能，时间能缩短为12分钟。

检测是否烤熟能够通过观察表面状况来进行判断，当那颗鸡蛋整块完全凝固，其边缘呈现微微金黄之时便算是告成了。取出来之后稍微放置冷却两分钟，如此一来不仅更易于脱模，而且还不会让口腔被烫伤。

口味变化建议

如果更倾向于奶香味浓郁的口味，那么可以选择增加芝士的使用量，或者在其之上撒适量的帕玛森奶酪粉。要是期望获得更低脂的版本，可行的办法就是用鸡胸肉去替代火腿，并且使用低脂芝士来减少热量摄取。对于素食者而言，能够直接选用蘑菇以及菠菜作为基础材料 。

要是想拥有不同的风味，那么可以加入切碎了的西兰花，或者玉米粒或是培根丁。西南风味的版本呢，可以加入甜椒丁以及少量的辣椒粉。地中海风味的就能够加入橄榄还有菲达奶酪，以此创造出异国的口感。

保存与携带方法

经过烤制完成的那个鸡蛋杯能够在放到冰箱里冷藏的状况下存放三天，在食用之前借助微波炉加热30秒就能够恢复那种柔软的口感，不被建议进行冷冻保存，原因在于一旦解冻鸡蛋的口感便会变差，芝士出现的拉丝效果也会变得减弱 。

分装时能够用保鲜盒用于携带，与全麦面包装配起来便是完整早餐，上班族能够事先制备一周的量，于早上加热后便可食用，这般不但能确保营养摄取，还节约了早晨的珍贵时间 。

是否是这款做起来轻松容易的芝士鸡蛋杯，把你早餐方面的困扰给解掉啦呢？欢迎于评论区域讲述你制作时的体会以及新奇独特的口味嘛，喜爱这个食谱的友人可别忘记去点赞收藏哟！

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