进入夏天后，厨房仿若蒸笼一般，谁会心甘情愿大清早开炉灶准备饭菜呢？在如此之时，一份无需长时间站立于灶台旁、简便快捷的早餐成为了众多人的解决难题之选。

准备食材的要点

制作这道早餐，需要用到两片吐司，还要两个鸡蛋，以及一百克牛奶。鸡肉肠的话选一根就行，葱花跟奶酪碎依据个人口味去添加，黑胡椒和盐拿来调味。这些材料平常且便宜，在一般超市都能够买到。

最好选用全麦的吐司，它的膳食纤维比白吐司高，饱腹感更强。鸡蛋能提供优质蛋白质，牛奶可增加钙质，鸡肉肠能够换成火腿或者培根，不过要留意选择低脂品种。建议用部分脱脂的奶酪碎，如此能减少脂肪摄入。

吐司处理技巧

吐司需切成丁状，其大小大概为1厘米见方是最为适宜的，倘若切得太大便会对口感产生影响，要是太小的话则易于在烤制进程中变焦，切好的吐司丁能够略微进行风干，如此一来便能更好地吸收液体。

要是时间准许的话，能够先把吐司丁放置进烤箱用150度烤5分钟，如此处理完毕后的吐司丁会愈发酥脆，吸收蛋液的能力也会得到增强。然而要是不方便的情况下，直接运用新鲜的吐司也是可行的，。

混合材料的步骤

先要把鸡蛋进行打散这个动作，之后要让其与牛奶达成充分混合的状态，随后加入切好的鸡肉肠丁，还要加入葱花，并且加入吐司丁。紧接着要撒上奶酪碎，再加入适量的黑胡椒以及盐来进行调味。所有的这般一些材料要实行轻轻搅拌这番举动，直至达成均匀把合的状况。

当进行搅拌这个动作的时候，所要具备的是轻柔的状态，以此来防止出现将吐司丁搅成碎末的情况发生。要保证每一块吐司丁都能够被蛋液覆盖，使得那样通过烤而得出来的口感在内部与外部方面达到一致的程度。要是个人对于别样种类的味道有着喜爱之情，实际上还能够添加甜椒丁或者蘑菇片这类食材进去。

烘烤温度控制

把混合完毕的材料装填到蛋糕杯当中，大概八分满就行。烤箱预热到180度，放置在中层烘烤25分钟的时间。这样的温度以及时间设定能够保证确保吐司杯彻底熟透，其表面展现出金黄色 。

烤箱不一样，实际温度也会有区别，进行烤制的二十分钟之后，建议去观察一下状况。要是表面颜色太深，那就可以覆盖上一层锡纸。烤好的吐司杯，应当是外面酥脆，里面柔软，弥漫着浓厚的香气。

口感调整方法

吐司丁于混合液里浸泡大概5分钟，这乃是确保口感的关键环节。充分吸取液体的吐司丁经烤制后会变得绵软，不会呈现干巴巴的状态。浸泡的时长不适合过长，不然吐司丁会变得过于软烂。

原本如果是对葱花以及奶酪碎没有喜欢之感，那么是完全能够省略掉的。事实上呢，这一道食谱所具备的灵活性程度是相当高的，能够依据个人自身的喜好去对配料作出调整。要是加入那么少许的辣椒粉或者香草精，均全会带来不一样的风味体验的。

减肥饮食建议

此道被称作减脂餐的吐司鸡蛋杯，给出了关乎碳水化合物、蛋白质以及少量脂肪的均衡配比，每个杯子大约含有200单位卡路里，可以当作早餐或者午餐，搭配一份没有糖分掺加的酸奶以及蔬菜沙拉，即为一顿完整的餐食。

每日饮食予以坚持去记录，这可是减肥成功的关键重要因素哟。就如同作者那般，达成一〇〇道各不相同样式的减肥餐，着实是需要具备毅力以及创意才行呢。这样的记录，不但能够对进展予以追踪，而且于回顾之际还能够获取到成就感呀。

做这道吐司鸡蛋杯时，你最中意加啥配料来增添风味且不添超多热量呀？欢迎于评论区分享你的独家配方，要是觉着这篇文章对你有益处，那就点赞并分享给更多朋友哟！

相关热词