早上老是匆忙到连一口饭都没办法顾及着去吃？这儿有56款家常早餐，能让你轻轻松松把烦恼给解决了，吃得既可健康又能满足。

早餐的重要性

身体经过一夜消耗后所需的能量，能由早餐来补充。美国哈佛大学有研究发现，规律吃早餐的人，其肥胖几率相较于不吃早餐的人要低35%。早餐还能够提升上午工作以及学习的效率，北京协和医院营养科给出建议，早餐应占全天能量的25% - 30%。

伴随着现代生活节奏的加快，好多人由于要赶时间从而把早餐给忽略掉了。依据2023年中国居民早餐消费调查所呈现的情况来看，有超过40%的上班一族常常不吃早餐。这样的行为会致使血糖处于不稳定的状态，还会让注意力没办法集中起来，要是长时间一直这样下去的话，甚至有可能引发像胆结石之类的健康方面的问题喽。

主食类食谱

制取燕麦粥的过程简便易行，仅需把燕麦片同牛奶或者水进行煮沸操作，再添加蓝莓、核桃以及少许蜂蜜。借助这种方式做出的粥富含膳食纤维成分，能够维持较为长久的饱腹感，对于那些需要对体重加以有效控制的人群而言尤为适宜。

被去皮的南瓜，跟小米一块进行熬煮，从而形成了南瓜小米粥，南瓜自身所带的甜味，使得糖的使用量得以减少，这款粥富含着胡萝卜素，还有维生素，其质地是柔软的，对于胃肠功能比较弱的老人以及儿童而言，是特别适宜的 。

蛋类食谱

那有着最便捷特性的蛋白质来源是水煮蛋，将其煮沸之后继续煮8分钟就行。每个鸡蛋之中大约含有7克优质蛋白，英国营养学杂志表明，每天吃一个鸡蛋，并不会给健康人群增添心脏病风险。

挑选两个鸡蛋以及一个大番茄来做番茄炒蛋，先是把鸡蛋炒熟留作备用，接着炒制番茄直至出汁然后混合一起。这道菜融合了蛋白质与维生素，其酸甜的口感能够刺激食欲，格外适宜清晨味蕾还未完全被唤醒的那个时候。

豆制品食谱

于浸泡八小时之黄豆，以豆浆机加工成豆浆，此豆浆不加过滤，旨在留存更多膳食纤维，由大豆异黄酮构成之豆浆，对女性内分泌起到调节功效，且为优等植物蛋白供给地矣。

胡萝卜丝、黄瓜条以及鸡胸肉丝被炒好之后被开水烫过的豆皮所包裹变成千张卷，这种搭配将蛋白质、维生素和碳水化合物的一种均衡营养予以提供，它能够提前进行制作然后冷藏，早上的时候加热一下便可以去食用 。

蔬菜水果搭配

将生菜切块，把紫甘蓝切块，把黄瓜切好，将小番茄去进行相应切块，之后淋上橄榄油，再淋上柠檬汁，这便是蔬菜沙拉了 。这些带有不同颜色的蔬菜提供出多种所需维生素，还提供多种矿物质，那种清爽的口感能够唤醒当时正处于沉睡状态的味觉神经 。

准备一根香蕉以及200毫升牛奶，把它们放置于料理机之中进行搅拌，如此便制成了香蕉牛奶。香蕉含有钾元素，此物能预防肌肉痉挛，牛奶则可提供钙质，这款饮品对于早晨锻炼之后补充能量而言，是极为合适的 。

传统风味

可以提前把饺子包起来进行冷冻，到了早上直接拿去水煮或者蒸熟。馅料建议采用三分肥七分瘦比例的猪肉搭配合白菜，这样既能保证口感又不会显得油腻，还能提供上午所需的主要能量来源。

把大米，和切碎的皮蛋，以及腌制过的瘦肉丝，一同进行慢熬，制成皮蛋瘦肉粥。广州人有个习惯，会加入少许姜丝，以此去腥提鲜。这款传统粥品，在补充碳水的情况下，还能提供蛋白质。

疑问啊，对您家经常去做的早餐而言是哪一种呢，此其一。其二呢，欢迎于评论区去分享您的拿手早餐做法哟。接着是呢，如果觉得这些所称的食谱具备实用价值这一情况，可别忘了点赞收藏呀！