一大清早慌里慌张地出门，随便囫囵啃上几口面包甚至干脆连一口都不吃，这般情景是不是你平日里的写照呢？往昔被家人悉心照料精心呵护着的胃，现如今是不是经常会借助不适来表达抗议呢？

早餐被忽视的普遍现实

相当多的上班族与学生清晨时分时间紧迫，常常会挑选不吃早餐或者随意对付一下。一项调查表明，在中国大概有20%的成年人不存在规律吃早餐的习性。长期这般，不但上午时分易于精力不足，而且还会潜藏胆结石、肠胃功能失调等健康方面的隐患。

这种习惯开始养成，常常是在离开父母独立生活往后启始的。于学校或者公司附近赶忙解决，早餐内容大都为高碳水、低营养的简易食物，像包子、饼干。营养结构单一，而无法去支撑一上午的脑力跟体力消耗。

营养学角度的早餐重要性

一直以来，营养学都着重强调，早餐应当提供全天百分之二十五至百分之三十的能量以及营养。经过了一整个夜晚的消耗，人体的血糖水平处于较低状态，及时地补充能量能够迅速地提升血糖，从而为大脑供应能量。有研究表明，那些规律吃早餐的学生，在上午的时候注意力集中程度以及记忆力表现会更好。

将“早餐吃好”理解为，要均衡地摄取碳水化合物，以及蛋白质，还有适量的脂肪 。举例说来，一杯牛奶当作其一，一个鸡蛋作为其二，再加上全麦面包用作其三，如此组合便能够形成较为不错的搭配 。质量上乘的早餐能够使血糖平衡稳定，防止午餐的时候因为极度饥饿进而出现暴饮暴食的状况 。

快节奏生活的早餐困境

“并非是不想去吃，而是确实根本没有相应的时间去展开制作”，此乃大多数在职场拼搏之人内心真实的声音。上下班行程所花费的时间较为漫长，早晨内心渴望能够再多睡上一会儿，这些均是切实客观存在着的诸多困难。于是乎，在便利店内所选购的那些即食食品，亦或是在办公楼下匆忙之间去购买的各类食物，便成为了最为普遍常见的一种选择。

这些食物，往往是为了去追速度以及口感，从而含有较多的油呀，拥有较多的盐呀，还有较多的糖呢。要是长期去食用，就容易致使营养的摄入不均衡，并且还会增加肥胖的风险焉。怎样在有限的时间之内获取营养，这便成为亟待加以解决的一个矛盾哟。

多元化早餐解决方案

解决早餐这一问题并非局限于只能依靠早起，可尝试预先做好准备，像是在前一天晚上预约好杂粮粥，又或是准备好蔬菜沙拉 。市场里也存有诸多设计颇具创意的厨房小电器，其目的在于缩短烹饪所需之时间，去提升效率 。

举个例子，具备多种功能的某些料理机，能一并达成蒸、烹煮以及烘烤之类的工作要求。对这些工具妥当加以运用，差不多十分钟的时间里，能够完成一顿涵盖了主食、蛋白质以及温热饮品的早饭制备过程，达成效率跟营养之间的某种平衡状态。

重新定义“高效”早餐

高效早餐不该以牺牲营养去作为代价，它的核心是在于提前规划以及利用工具，周末的时候能够花少量时间对部分食材做预处理，像腌制鸡胸肉，分装杂粮米，早上仅需做简单加工就能行。

在挑选厨房电器之际，需留意其是不是能够符合多线程操作的要求。那种能够同步开展不一样烹饪方式的器具，能够极大地节约早晨的珍贵时间，使自制营养早餐变成可行之事。

培养可持续的健康习惯

要转变习惯得从细微之处着手，能够先去设定个“每周最少三天吃自己制作的早餐”的小目标，从筹备简便的食物起步，就像煮鸡蛋、热一杯牛奶，缓缓再去尝试更为丰富多样的搭配。

记录吃下早餐之后，身体所呈现的感受方面的变化，要是像上午的时候更具精神，而且肠胃更为舒适这样的，这些呈正向态势的反馈啊，就必将激励着你持续坚持下去。那种健康的早餐习惯呢，它可谓是给自身长期健康方向上最具价值的投资当中的其中一种呀。

你上一回认认真真地安安静静地享用一回早餐是在啥时候呀？为了自身的健康状况，你准备明天起开始做出什么样的细微的变化呢？